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可以促进淀粉的水解②蒸饭经过蒸煮的粮食使淀粉受热吸水糊化更利于发酵③摊饭也就是冷却过程迅速把蒸熟的粮食温度降低至适合微生物发酵繁殖的温度④落缸根据不同风格，用不同方式投入米、麦曲，酒药等各种原料等待酒发酵⑤开耙发酵过程中会产生大量热量和二氧化碳

一切都会在未来数月、甚至数年中得到回答。线上优先作为电竞游戏，OWL的主战场自然还是在线上的。鉴于暴雪竞技场仅约500人的容纳量而网络的力量无远弗届，线上将是扩大赛事受众的关键。在美国，与暴雪签署了直播合约的ESPN、Twitch，动视暴雪旗下的MLG均有赛事直播活动，重要赛事则会在ABC、迪士尼XD以及ESPN2等电视频道播放。在中国，OWL的直播覆盖了除斗鱼外的主要直播平台。

责任编辑：梁斌 SF055来源：每日经济新闻每经记者 聂 虹每经编辑 肖芮冬今年11月，养老目标基金发行数和成立数并不少。据悉，截至11月27日，11月份正在发行及刚结束发行的养老目标基金共有8只。其中3只宣告成立，3只已完成发行但暂未公告，还有两只仍在发行中。

此外，上周五资管新规配套细则相继落地，相关文件明确了过渡期内具体的操作问题，整体来看相关政策预期呈边际改善态势。对于海外不确定因素后市仍需关注，但目前来看对A股市场的影响有限。方正证券正在发生积极改变后市或有两种走势上周沪深A股市场宽幅震荡，投资者情绪波动较大，热点难以持续，成交量有所萎缩，最终在政策预期提振下先抑后扬，呈现“一阳吞五阴”态势。

银行资管开始到处挖人。上证报调研了解到，部分银行资管机构正在招聘权益投研经理。由于银行理财净值化转型对标公募基金，而且公募具备相对优秀的投研能力，公募基金经理自然成为银行资管最青睐的人才。但是，公募基金经理愿意跳槽去银行资管吗？调研中发现，部分基金经理虽然对银行资管颇有兴趣，并注重对薪酬待遇和发展空间的评估，但现实与预期之间还有不小的差距，两者似乎有点谈不拢。

shot通常用来衡量高度烈酒或烈性酒，一般来说，shot比“drink”和“pint”要小，三者都是定性单位。开尔文勋爵有一个以他的名字命名的单位，他说：“当我们不能用数字来衡量事物时，我们的知识是贫乏和不令人满意的。”但是有时候数字并没有达到目的，这就是定性尺度的作用。